HtmlToText
contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine recettes testées et approuvées, cuisine simple mais gourmande ! bon appétit. accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog catégories biscuits, bouchées et autres gourmandises crèmes, flans, mousses découvertes culinaires desserts entrées gâteaux la gamelle du jour légumes plats complets poissons, fruits de mer salades soupes tartes, crêpes sucrées tartes, quiches, crêpes salées viandes derniers messages 100 ème !! * côte de boeuf, sauce au vin rouge * * gâteau léger au fromage blanc * * tarte aux pralines * * boeuf aux carottes * * gratin de pommes de terre, poireaux, chèvre * * congolais * * pavé de veau gratiné * * salade de chèvre chaud * * brick au bleu et aux noix * bonne année ! joyeux noël ! * le salon du chocolat à lyon * * cheesecake aux fruits * * buttermilk pound loaf * tags amande biscuits boeuf caramel champignon cheesecake chocolat chèvre citron coco courgette crumble crème crêpe curry fraise fromage fromage blanc gâteau lait pancake poivron pommes de terre poulet pâtes salade saumon tarte tomate épinards 17 mai 2012 100 ème !! aujourd'hui, 100ème article juste pour vous dire que je ne suis pas loin, je cuisine toujours mais j'ai enfin trouvé du travail après de looongs mois de recherche donc j'ai moins le temps pour ce blog et pour la cuisine aussi malheureusement ... mais je reviens dans quelque temps avec de nouvelles recettes ! merci à celles et ceux qui continuent à passer ici =) posté par littlelucie à 13:33 - commentaires [0] - permalien [ # ] 13 mars 2012 * côte de boeuf, sauce au vin rouge * avec le soleil qui revient, on a eu envie de côte de boeuf. bon, on est en appart et sans balcon, donc on oublie le barbecue ... mais on peut aussi cuire la côte de boeuf au four et l'accompagner d'une sauce au vin rouge, un délice servi avec des pommes de terre sautées ! pour 2 gourmands : 1 côte de boeuf 1/2 bouteille de vin rouge (beaujolais ou bordeaux de préférence) 2 échalotes 1 càs de farine sel, poivre, laurier beurre 1 càs huile dans une sauteuse (ou une grande poêle), faire chauffer 1 càs d'huile. mettre la côte de boeuf et la faire dorer des 2 côtés environ 2/3 minutes. débarasser dans un plat qui va au four, saler, poivrer et réserver. emincer les échalotes. les faire revenir avec un peu de beurre dans une casserole. quand elles sont translucides, ajouter la farine, mélanger puis ajouter le vin. saler, poivrer, ajouter une feuille de laurier. laisser réduire à petits bouillons. préchauffer le four à 200-220°c. y faire cuire la côte de boeuf une dizaine de minutes (plus ou moins selon la cuisson désirée, à vérifier donc). servir avec la sauce bien chaude. bon appétit ! posté par littlelucie à 19:21 - viandes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : barbecue , boeuf , côte , vin rouge , échalote 10 mars 2012 * gâteau léger au fromage blanc * ouh la la, presque 3 semaines sans poster ! la grippe est passée par là, et puis la flemme aussi .... je reviens avec une recette toute légère pour fêter l'arrivée des beaux jours: un gâteau au fromage blanc. très rapide à faire, mousseux et tout léger, à servir avec un coulis de fruits pour faire venir le soleil dans la cuisine ! j'ai trouvé la recette ici , sur le blog de passe-moi ta recette et je n'ai rien changé (juste mis un peu de cannelle à la place du zeste de citron). pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc 4 oeufs 100 g de sucre 90 g de farine 1/2 càc de cannelle préchauffer le four à 200°c. dans un saladier mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la cannelle. monter les blancs en neige. les incorporer au mélange précédent. verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou en silicone). faire cuire 25-30 min à 200°c . servir bien froid. bon appétit ! posté par littlelucie à 11:11 - gâteaux - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : fromage blanc , gâteau 15 février 2012 * tarte aux pralines * la tarte aux pralines est une spécialité de lyon, délicieuse pour ceux qui aiment les desserts bien sucrés !! on retrouve cette tarte dans pratiquement tous les restaurants et toutes les boulangeries de la ville. la recette (assez simple à réaliser) est tirée du carnet de cuisine de lyon . si vous ne connaissez pas, les pralines sont des amandes enrobées de sucre coloré en rose. pour 6 personnes : 200 g de pralines 20 cl de crème liquide 120 g de beurre mou 50 g de sucre glace 2 g de sel 50 g de poudre d'amandes 200 g de farine 2 oeufs mélanger dans un saladier le beurre mou, le sucre glace, le sel, la poudre d'amandes et 50 g de farine. ajouter ensuite un oeuf et le reste de farine sans trop travailler la pâte. la mettre dans un film plastique et la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. préchauffer le four à 180°c. etaler la pâte assez finement et créer un petit rebord en roulant la pâte en périphérie. cuire la pâte 10 minutes à 180°c . la sortir du four puis la badigeonner avec le jaune de l'oeuf restant (préalablement mélangé avec un peu d'eau). remettre la pâte au four quelques minutes. mettre la crème dans une casserole et porter à ébullition. concasser grossièrement les pralines puis les ajouter à la crème chaude. faire cuire quelques minutes (le mélange épaissit un peu et devient rose foncé) sur feu moyen. verser l'appareil sur le fond de tarte et laissir refroidir totalement avant de déguster. bon appétit ! posté par littlelucie à 19:14 - gâteaux - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : lyon , praline , tarte 11 février 2012 * boeuf aux carottes * on continue la saga des plats d'hiver avec aujourd'hui la recette du boeuf aux carottes. la viande est moelleuse, les carottes fondantes et c'est encore meilleur si vous le faites la veille et que vous le réchauffez ensuite pour le manger. pour 4 personnes : 500 g de viande pour bourguignon 6 à 8 carottes 1 oignon 2 càs de fond de veau huile sel, poivre feuille de laurier 1 gousse d'ail 2 càs de maïzena emincer l'oignon. eplucher les carottes et les couper en rondelles. dans une cocotte, faites chauffer 2 càs d'huile sur feu vif. y faire dorer les morceaux de viande sur toutes les faces. retirer la viande puis ajouter l'oignon émincé. faire revenir sans coloration puis rajouter la viande. verser 1,5 l d'eau et le fond de veau. ajouter l'ail, le laurier, saler, poivrer. porter à ébullition puis baisser le feu et ajouter les carottes. laisser cuire à petit bouillon pendant 2h (ce genre de plat ne craint pas d'être trop cuit). avant de servir, prélever quelques louches de sauce, les mettre dans un bol et y ajouter la maïzena en fouettant bien. incorporer cette sauce liée au reste de la préparation et servir bien chaud. bon appétit ! note : on peut rajouter également des pommes de terre en dés. pour cela, les rajouter à la fin de la cuisson ou lors du réchauffage et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (compter 20-25 minutes). posté par littlelucie à 16:28 - viandes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : boeuf , carotte 07 février 2012 * gratin de pommes de terre, poireaux, chèvre * en ce temps de froid polaire, on rêve tous de plats bien consistants et qui réchauffent. en feuilletant un prospectus de supermarché, j'ai vu une pub pour ce gratin pommes de terre-poireau-lardons-fromage de chèvre au rayon traiteur alors j'ai voulu le faire chez moi. c'est un vrai régal, très simple et rapide à préparer, parfait pour l'hiver ! pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes 2 gros poireaux 200 g de lardons 1 bûche de chèvre ~10 cl de crème liquide 1 échalote sel, poivre préchauffer le four à 180°c (th. 6). emincer l'échalote, laver les poireaux et les couper en rondelles. faire chauffer une poêle à feu vif (sans matière grasse), y jeter les lardons. baisser le feu puis ajouter l'échalote et les poireaux. saler légèrement, poivrer et laisser compoter 15-20 min à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire). pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. couper la bûche de chèvre en ron
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.
TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
Services' ("VeriSign") Whois database is provided by VeriSign for
information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
by the following terms of use: You agree that you may use this Data only
for lawful purposes and that under no circumstances will you use this Data
to: (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass
unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.
The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.
REGISTRAR Gandi SAS
SERVERS
SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =canalblog.com
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME canalblog.com
CHANGED 2019-03-22
CREATED 2003-01-27
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
A1-69.AKAM.NET 193.108.91.69
A12-64.AKAM.NET 184.26.160.64
A20-65.AKAM.NET 95.100.175.65
A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66
A3-67.AKAM.NET 96.7.49.67
A7-64.AKAM.NET 23.61.199.64
REGISTERED yes
Go to top
lacuisinedelucie.canalblog.com rapport :
Visitez le site